ФН
Облачный фискальный накопитель
Работа с ФН в облаке: чеки формируются и уходят в ОФД без локального оборудования. Актуально для «тёмных кухонь» и кофеен-окон.
01 · Касса и оборудование
Рабочее место бариста,
а не классическая касса.
CaffiQ POS — это планшет исполнения с продуманной работой под сверхвысокую нагрузку утреннего часа пик. Никаких чёрных экранов с DOS-интерфейсом.
PR
Принтеры чеков
Интеграция с Атол, Штрих-М и Сеньор. Авто-обнаружение по USB / Bluetooth / Ethernet.
ШК
Сканеры штрих-кодов
EAN-13, QR, DataMatrix. Для розницы, маркировки и электронных меню в формате QR.
DZ
Умные дозаторы молока
Подключение по MQTT. Дозатор списывает точный объём — 180 мл, 200 мл. Никаких «пролито на тряпку».
Сценарий
Утро. Очередь из 8 человек. Один планшет.
CaffiQ POS выдерживает приём заказа и печать чека в течение 0,8 секунды. Облачная серверная часть держит до 2 500 одновременных смен.
02 · Бэк-офис и склад
Каждая чашка —
это проводка в базе.
Механика учёта, которая работает автоматически. Собственник видит реальные остатки, а не то, что сказал бариста.
TK
Техкарты
Рецепт напитка — это граммы зерна, мл молока, мл сиропа. Меняете рецепт — автоматически пересчитываются себестоимость и маржа.
AW
Автосписание ингредиентов
Продажа латте = минус 18 г зерна, 200 мл молока, 15 мл сиропа. Списывается в момент пробития чека.
СЗ
Честный ЗНАК
Сканирование марок на молоке и пиве. Автоматическая передача данных в ГИС МТ. Закрывает требования 2024–2026 гг.
!!
Критические остатки
Push управляющему при остатке ниже порога. Настройка порога — по SKU или по общей категории.
IN
Инвентаризация
С телефона. Два сотрудника, слепой пересчёт, автоматическое сведение расхождений.
OR
Автозаказ поставщику
При критическом остатке CaffiQ формирует проект заказа. Подтвердили — ушло поставщику по электронной почте или API.
Ингредиент
SKU
Остаток
Порог
Статус
Зерно Brazil Santos
B-001
2,4 кг
1,0 кг
норма
Молоко овсяное «Alpro»
M-OAT-1
14 л
8 л
норма
Сироп карамель «Monin»
S-CAR-M
0,4 л
1,0 л
критический
Круассан миндаль
F-ALM
12 шт
6 шт
норма
03 · Интеграции · External Bridge
Мобильное приложение CaffiQ
поверх iiko и СБИС.
Модуль внешней интеграции позволяет использовать CaffiQ как гостевой фронтенд и программу лояльности, сохраняя вашу текущую систему учёта, кассу и бухгалтерию нетронутыми.
API
Универсальный API
Приложение CaffiQ оснащено открытым интерфейсом для бесшовного обмена данными с внешними POS-системами: заказы, меню, модификаторы, остатки.
iK
Поддержка iiko
Полная совместимость с iikoFront и iikoChain. Передача заказов, работа с модификаторами, списание продуктов по техкартам iiko.
СБ
Поддержка СБИС (Saby)
Интеграция с модулем «Presto». Заказы из приложения попадают в систему как интернет-заказы или самовывоз с сохранением всех фискальных данных.
FE
Автономный фронтенд
Используйте CaffiQ исключительно как приложение для гостя. Вся складская и бухгалтерская логика остаётся в вашей текущей системе.
QS
Быстрый старт
Запуск приложения для кофейни на iiko — в разы быстрее, чем переезд на новую кассу. Не трогаем процессы команды.
$$
Безопасность данных
Все данные о продажах остаются в основной системе учёта. Критично для бухгалтерии, финансовой отчётности и аудита.
Поток
Направление
iiko
СБИС (Saby)
Статус
Заказ из приложения
CaffiQ → POS
iikoFront API
Presto / Web
онлайн
Меню и цены
POS → CaffiQ
iikoChain
Saby API
синк
Остатки / стоп-лист
POS ⇄ CaffiQ
Склад iiko
Presto
реалтайм
Фискальный чек
POS → ОФД
ФР iiko
Saby ОФД
на стороне POS
Программа лояльности
CaffiQ
—
—
на стороне CaffiQ
04 · Персонал и бухгалтерия
Оклад + KPI,
а не оклад + чаевые.
Инструменты управления командой: от табеля до выплаты ЗП и выгрузки в 1С.
ZP
Зарплата: оклад + KPI
Фиксированная ставка плюс % от выручки смены, выполнение целей по Up-sell и скорости выдачи. Расчёт — автоматический.
TB
Учёт рабочих часов
Начало / конец смены по PIN-коду на планшете. Перерывы, опоздания, подмены.
1C
Выгрузка в 1С: Бухгалтерия
Документы реализации, акты, ведомости ЗП. Через стандартный обмен или API.
PE
Рейтинг сотрудников
ТОП баристов по среднему чеку, скорости, NPS. Справедливые бонусы — без субъективизма.
05 · CRM и лояльность
Гости возвращаются,
когда их помнят.
Уровни кешбэка, бонусные механики, когортная аналитика и ABC-анализ меню.
LV
Уровни кешбэка
3 / 5 / 8% в зависимости от трат за месяц. Гости видят прогресс, сеть — удержание.
AN
Аналитика поведения
Частота визитов, любимые напитки, время суток, отток. Разбивка по сегментам гостей.
AB
ABC-анализ меню
Что продаётся, что приносит прибыль, что занимает место в меню, но не работает.
A
Флэт уайт 0,25 18.4%
Латте 0,35 овсяное 14.2%
Капучино 0,25 12.8%
B
Американо 0,3 7.1%
Раф ванильный 6.8%
Круассан миндаль 5.9%
C
Флэш брю 0.8%
Горячий шоколад 0.6%
Ромашковый чай 0.3%
06 · Оборудование
Железо, которое
мы рекомендуем.
Проверенные комплекты. CaffiQ работает и на них, и на вашем текущем оборудовании.
POS-планшет
Планшет 11″
Чеки · 58 мм
Принтер термо
Эквайринг
Терминал оплаты
MQTT · сертифицирован
Дозатор молока
Готовы к демо?
Покажем всё это вживую на вашей кофейне. 40 минут звонка с Андреем.